czyli wegetariańskie i wegańskie przepisy

Wpisy z tagiem: cytryna

sobota, 25 sierpnia 2012

Muffinki cytrynowe z makiem

Dawno maku nie jadłam, a zawsze lubiłam jego małe kuleczki "strzelające w zębach". Pomyślałam więc o muffinkach, które nie są zbyt puszyste więc dla mnie wspaniale nadawały się do posmarowania dżemem, zastępując bułeczki ;)

 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki (260 g) pszennej/pełnoziarnistej  945/885 kcal
  • 4 łyżki maku (20 g)                                        105 kcal
  • łyżka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • cytryna (130 g)                                             35 kcal
  • szklanka mleka 0,5/1,5 %                                110/90 kcal
  • jajko                                                                           85 kcal
  • 3 łyżki oleju (30 g)                                         265 kcal

Całkowita wartość kaloryczna:                                   1465/1545 kcal
Czas przygotowania:                                                    
15 + 15 minut pieczenia
Liczba muffinek:                                                             
12 muffinek
Liczba porcji:                                                                   
4 porcje 

 

W jednym naczyniu mieszamy suche składniki (mąkę, mak, sodę, sól) a w drugim mokre (sparzoną tartą skórkę z cytryny i jej sok, mleko, jajko, olej). Zawartość obu naczyń delikatnie łączymy i wypełniamy nim papilotki. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni na około 15 minut.

Muffinki cytrynowe z makiem2














Top Blogi

Wszystkie przepisy są na Petitchef PL

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

free counters

PustaMiska - akcja charytatywna

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i/lub rozpoweszechnianie bez mojej wiedzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...