czyli wegetariańskie i wegańskie przepisy

Wpisy z tagiem: śliwka

sobota, 28 lipca 2012

Muffinki ze śliwkami (220/270 kcal)1

... czyli ciąg dalszy muffinkomanii. Musiałam jakoś wykorzystać śliwki które mi tata wcisnął, a że nie mam ostatnio ochoty na owoce, to postanowiłam je upchać do muffinek. Rodzicom bardzo zasmakowały, moim zdaniem nie są złe, ale wolę muffinki w innej wersji ;)

 

Składniki:

  • szklanka mąki pszennej/pełnoziarnistej (130 g)  475/440 kcal
  • pół łyżki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki cukru (60 g)/słodzik                    245/0 kcal         
  • jajko                                                                        85 kcal
  • pół szklanki mleka 0,5/1,5 % (115 g)               45/55 kcal
  • 3 łyżki oleju (30 g)                                       255 kcal
  • 6 śliwek (120 g)                                          55 kcal

    opcjonalnie

  • łyżka ekstraktu waniliowego

 

Całkowita wartość kaloryczna:                                880/1085 kcal
Czas przygotowania:                                                 
10 minut + 15 minut pieczenia

Liczba muffinek:                                                         12 muffinek
Liczba porcji:                                                               4-5 porcji 

 

W jednej misce mieszamy suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier/słodzik) a w drugiej mokre (jajko, mleko, olej, śliwki i opcjonalnie ekstrakt waniliowy). Zawartość obu naczyń mieszamy ze sobą aż do połączenia składników. Śliwki pozbawiamy pestek, kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Foremki do muffinek wypełniamy masą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

 

Muffinki ze śliwkami (220/270 kcal)2

Smacznego! ;)

źródło inspiracji

sobota, 09 czerwca 2012

Bomba błonnikowa1

Nie wyobrażam sobie innego śniadania niż to, czasami również drugiego śniadania. W owsiance tej cukier zastępują nam śliwki, a dodatki takie jak wiórki kokosowe i mak zawierają duże ilości błonnika. By błonnik nam pomógł w trawieniu a nie zaszkodził bowiązkowo popijamy minimum szklanką wody,ponieważ błonnik pęcznieje w żołądku.

 

Składniki:

  • 2 łyżki płatków owsianych (20 g)                 75 kcal
  • łyżeczka wiórków kokosowych                    5 kcal
  • łyżeczka maku                                                     5 kcal
  • 2 suszone śliwki (około 12 g)                      30 kcal
  • pół szklanki wody

opcjonalnie: 

  • łyżeczka otrębów pszennych/owsianych (5 g)  10 kcal
  • łyżeczka zarodków pszennych                       5 kcal

Całkowita wartość kaloryczna:                           115/130 kcal
Czas przygotowania:                                             3-5 minut
Liczba porcji:                                                          1 porcja

 

Płatki owsiane wraz z otrębami pszennymi/owsianymi zalewamy wodą i gotujemy aż całość lekko zgęstnieje i będzie bulgotać. Śliwkę kroimy w kostkę. Gotowe płatki owsiane z otrębami łączymy z pozostałymi składnikami i jemy gdy jest jeszcze ciepłe.

 

Bomba błonnikowa2


Smacznego ;)

 














Top Blogi

Wszystkie przepisy są na Petitchef PL

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

free counters

PustaMiska - akcja charytatywna

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i/lub rozpoweszechnianie bez mojej wiedzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...