czyli wegetariańskie i wegańskie przepisy
wtorek, 21 października 2014

Ciastka owsiane z kawałkami czekolady

Kolejna wersja zdrowych ciastek, tym razem z kawałkami czekolady. Ciastka są z początku mięciutkie, z czasem stają się chrupiące o ile dotrwają do tego czasu. Polecam również poprzednią wersję, ze słonecznikiem (klik). W skrócie: ciastka są przepyszne i bardzo szybko znikają :)

Składniki:

  • pół szklanki zmielonych płatków owsianych lub mąki pełnoziarnistej (60g)  220 kcal
  • półtora szklanki płatków owsianych (180g)          660 kcal
  • tabliczka mlecznej czekolady (100g)                   550 kcal
  • pół szklanki cukru (100g)                                    405 kcal
  • jajka                                                                            170 kcal
  • 5 łyżek oleju (50g)                                             440 kcal
  • pół łyżeczki cynamonu

Wartość kaloryczna:                          2445 kcal
Czas przygotowania:        
              15 min + 15 min pieczenia

Liczba ciastek:                                    15 -20 ciastek 
Liczba porcji:                                       5-6 porcji

 

Płatki owsiane mielimy, czekoladę kroimy w kostkę po czym dodajemy do nich pozostałe składniki i całość dokładnie mieszamy. Łyżką nakładamy porcjami ciasto (można również dłońmi, ale ciasto jest bardzo klejące) w dość małych odstępach. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni (do momentu zarumienienia ciastek) po czym studzimy (najlepiej na kratce).

Ciastka owsiane z kawałkami czekolady

 

Ciastka owsiane z kawałkami czekolady

Smacznego! ;)

sobota, 18 października 2014

Sałatka majonezowa z soczewicą..

Tak, wiem. Może i nie wygląda ona najlepiej, a połączenie może niektórych zadziwić, ale jest naprawdę przepyszna. Soczewica jest bardzo dobrym źródłem białka roślinnego, zaś szpinak zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych. Dodatkowo można również dorzucić odrobinę natki pietruszki, albo świeżych ziół. 

 

Składniki:

  • 50 g soczewicy zielonej (niecała szklanka ugotowanej)   175 kcal
  • 10 liści szpinaku (70g)                                               15 kcal
  • 4 ogórki kiszone (200g)                                             20 kcal
  • 2 łyżki majonezu (50g)                                              330 kcal
  • 3 łyżki sosu sojowego (30 g)                                      15 kcal
  • przyprawy

Całkowita wartość kaloryczna:                                                 555 kcal
Czas przygotowania:                                                                   
25-30 minut

Liczba porcji:                                                                                 2 porcje

 

Soczewicę przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Umyte liście szpinaku siekamy, ogórki kroimy w kostkę. Dodajemy majonez oraz sos sojowy i całość mieszamy. Ugotowaną i przestudzoną soczewicę dodajemy do pozostałych składników oraz doprawiamy (u mnie są to pieprz i curry). Najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu.

Sałatka majonezowa z soczewicą..

 

Sałatka majonezowa z soczewicą..

Smacznego! ;)

 

A dla głodnych wiedzy więcej informacji:
na temat soczewicy
na temat szpinaku 














Top Blogi

Wszystkie przepisy są na Petitchef PL

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

free counters

PustaMiska - akcja charytatywna

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i/lub rozpoweszechnianie bez mojej wiedzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...