czyli wegetariańskie i wegańskie przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Sushi z marchewką (185/215 kcal)

 sushi z marchewką

Sushi w wersji wegańskiej. Oczywiście by je zrobić nie trzeba kupować specjalnego ryżu, oraz octu ryżowego, które można zastąpić. Obowiązkowo jednak musimy zakupić listki nori (do otrzymania w każdym większym markecie), oraz jak kto lubi - sos sojowy. To sushi w smaku jest nieco słodkie, polecam poeksperymentować z marchewką ;)

 

Składniki:

  • 50g białego ryżu                      170 kcal
  • 3/5 szklanki wody (150ml) 
  • pół marchewki (30g)            5 kcal
  • listek nori (alg)
  • łyżka octu* (5g)
  • 4 łyżki sosu sojowego (20g)  10 kcal

   opcjonalnie

  • łyżeczka sezamu (5g)           30 kcal 

 

Całkowita wartość kaloryczna:    215/185 kcal
Czas przygotowania:                     30-35 minut
Liczba porcji:                            1 porcja 

 *ja używam ryżowego, ale może być również jabłkowy


Ryż opłukujemy w ciepłej wodzie, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut (początkowo na średnim gazie, później na małym). Po ugotowaniu dodajemy ocet, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.

Marchew obieramy, kroimy na cztery ćwiartki i gotujemy przez 3-5 minut, aż lekko zmiękną. Odstawiamy do ostygnięcia.

Na nori nakładamy ryż na 2/3 jego powierzchni, posypujemy sezamem i układamy marchewkę, zwijamy zaczynając od zapełnionej ryżem strony, kończąc zawijanie na niepokrytej. Kroimy ostrym nożem (ja używam bardzo szerokiego, ułatwia to krojenie) i podajemy z sosem sojowym. 

sushi z marchewką

 

sushi z marchewką

Smacznego! ;)

niedziela, 17 marca 2013, klaudi23a

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Pieczi, *.dynamic.chello.pl
2013/04/23 00:05:36
Dziękuję bardzo za tego bloga, a szczególnie za zamieszczanie kaloryczności przepisów.
Pozdrawiam gorąco! :)













Top Blogi

Wszystkie przepisy są na Petitchef PL

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

free counters

PustaMiska - akcja charytatywna

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i/lub rozpoweszechnianie bez mojej wiedzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...