czyli wegetariańskie i wegańskie przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Mocno czekoladowe ciasto z cukinią (310/420 kcal)

Mocno czekoladowe ciasto z cukinią1

 To już się stało tradycją, że co roku na moje urodziny gości ciasto z cukinią, zawsze wtedy jest sezon na te warzywo i okazja by odpuścić dietę :D Nie znam osoby której by ono nie zasmakowało, a jeżeli obierzemy cukinie to goście nie domyślą się co jest głównym składnikiem ciasta. Polecam nie tylko od święta ;)

 

Składniki:

  • 50 g masła                                               370 kcal
  • pół szklanki oleju (110 g)                    970 kcal
  • 250 g cukru/słodzik                                1015/0 kcal
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka                                                      170 kcal
  • szklanka jogurtu naturalnego (250 g) 150 kcal
  • 300 g mąki pszennej/pełnoziarnistej     1090/1020 kcal
  • 50 g kakao                                               380 kcal
  • 2 szklanki tartej cukinii (około 350 g)   45 kcal

   opcjonalnie:

  • pół tabliczki czekolady (50 g)              225 kcal
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii                 
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej


Całkowita wartość kaloryczna:                    
 3105/4190 kcal
Czas przygotowania:                                        
25 minut + 45 minut pieczenia
Liczba porcji:                                                      
10-15 porcji 


 Masło miksujemy a następnie dodajemy stopniowo olej. Dorzucamy cukier, sodę, proszek do pieczenia i dalej miksujemy. Po kolei wbijamy jajka, kontynuując miksowanie. Mąkę dodajemy na przemian z jogurtem, cały czas miksując (tu każdy z moich mikserów wysiada i kontynuuję łyżką :)) Dodajemy cukinię oraz opcjonalnie czekoladę, ekstrakt z wanilii i kawę. Ciasto wylewamy na blachę lub tortownicę (moja ma 28 cm średnicy) i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-45 minut (do "suchego patyczka", chociaż aż tak suchy to on nie jest, bo ciasto jest wilgotne). 


Mocno czekoladowe ciasto z cukinią2

źródło inspiracji

Smacznego ;)

wtorek, 03 lipca 2012, klaudi23a
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/07/03 17:58:34
Przepysznie wygląda i bardzo czekoladowo. Zapraszam na moje ciacho tyle że z cukinią i pistacjami ! Pozdrawiam :)
-
2012/07/09 19:24:28
takie wilgotne i do tego czekoladowe to ja uwielbiam :)













Top Blogi

Wszystkie przepisy są na Petitchef PL

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

free counters

PustaMiska - akcja charytatywna

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i/lub rozpoweszechnianie bez mojej wiedzy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...